당뇨에좋은음식10 당뇨에좋은음식 돼지감자(뚱딴지) 여러분 돼지감자라고 들어보셨나요? 오늘은 이 돼지감자에 대해서 알아보겠습니다. 돼지감자는 감자가 아닙니다! 국화과 식물의 덩이뿌리인데 그 생긴 모습이 감자와 비슷하고 돼지의 먹이로 주로 사용되어 돼지감자가 되었다는 설과 그 생긴 모습이 못생겨서 돼지감자라 불리게 되었다는 설이 있습니다. 돼지감자보러가기 하지만 못생긴 모습과 달리 몸에는 아주 좋은데요. 특히 당뇨 예방에 탁월합니다. 식이섬유가 풍부하고 소화, 흡수가 느려식사 후 급격한 혈당 상승을 방지하고 이눌린 이상 선분은 장에서 당의 흡수를 늦춰주어 역시 혈당 상승을 방지해 줍니다. 또한 풍부한 식이섬유 덕분에 장운동이 활발해져, 변비를 앓고 계시는 분들에게는 좋은데요. 식이섬유는 장내 유산균 증식에도 도움이 되며, 변비에 효과적인 알긴산도 포함되어 .. 2017. 4. 28. 병아리 콩을 소개해 드릴께요!! 이름부터 귀여움이 묻어 나오지 않나요? 병아리콩(칙피, chick pea)에는 몸에 좋은 성분이 많다는데 같이 알아볼까요? 우선 병아리콩은 성장기 아이들에게 좋아요! 아연이 풍부하게 들어있는데요. 아연은 신진대사를 자극해 자라나는 아이들에게 좋으며, 염증과 상처 회복에 도움을 줘요. 한참 뛰어놀고 자라나는 아이들에게 꼭 필요한 효능들이네요. 또한 다양한 비타민과 영양소들이 고루 들어있으니 더욱 좋아요. 변비에 고생하시는 분들에게 좋겠네요. 풍부한 식이섬유는 장운동을 활발히 해주어 변비 해소에 도움이 돼요. 또한 병아리콩은 포만감이 오래 유지되기 때문에 자연스레 식욕이 억제되고, 식사량이 감소되어 다이어트에 도움이 돼요. 병아리콩은 중동과, 아시아 지역에서 생산되는데 외국에서는 채식주의자들이 병아리콩을 통.. 2017. 3. 29. 여러분 메밀 좋아하세요? 저는 메밀국수의 특유의 맛을 좋아해 메밀국수와 메밀소바를 자주 해 먹는데요. 오늘은 제가 좋아하는 메밀이 몸에 어떻게 좋은지 알아볼 거예요. 메밀은 각종 영양소가 풍부해서 균형 잡힌 식사를 할 수 있으며, 몸속의 활성산소를 억제해 피부 노화 예방에도 효과적이죠. 칼로리는 낮아 다이어트를 하시는 분들에게도 좋아요. 메밀에는 필수아미노산, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부해서 균형 잡힌 식사를 할 수 있으며, 칼로리는 낮아 다이어트를 하시는 분들에게 효과적인 식품이며, 몸속의 활성 산소를 억제합니다. 지방의 연소를 촉진시켜 때문에 피부 노화 예방과 비만예방에도 효과적입니다. 이뇨작용을 돋고 해독능력도 있기 때문에 음주 후 알콜의 분해와 배출, 숙취해소에 도움이 돼요. 메밀 속의 루틴이라는 성분이 있는데 이 .. 2017. 3. 29. 여주 효능에 대하여 얼마 전 집에서 한가로이 티비를 보는데 미운우리새끼에서 박수홍 씨와 박수홍 씨 아버님이 약재시장에 들러서 여주가 당뇨에 좋다면서 사 가시더라고요. 그래서 오늘은 여주가 당뇨에 어떻게 얼마나 좋은지 알아볼 거예요. 여주는 천연 식물 인슐린이라고도 불릴 만큼 당뇨에 좋다고 알려져 있어요. 펩티드P와 카라틴이란 성분은 췌장의 베타 세포에 작용해서 인슐린 분비를 촉진하고 당뇨 합병증을 예방할 수 있어요. 여주가 원래 우리나라에서 자라던 식물이 아니기에 당뇨에 좋다는 사실이 늦게 알려졌지만 멀리 필리핀에서는 민간요법으로 당뇨에 좋은 식품으로 여주를 많이 사용했어요. 눈에 좋은 성분인 베타카로틴 또한 풍부해서 눈 건강에도 아주 좋으며, 여주는 레몬의 5배, 오이의 20배에 달하는 비타민 C가 들어있어요. 풍부한 비.. 2017. 3. 27. 이전 1 2 3 다음
