오늘은 다이어트 하시는 분들의 허기짐과 건강을 함께 챙겨줄 식품을 소개시켜 드리겠습니다.
바로 쌀모양곤약입니다.
곤약쌀은 못 들어보셨지만, 곤약은 많이 아시죠?
곤약은 대부분이 수분으로 이루어져 먹어도 살이 찌지 않는
다이어트를 위한 식품으로 널리 알려져 있죠.
곤약쌀은 바로 이 곤약을 쌀 형태로 가공한 식품으로 곤약쌀, 곤약미등으로도 불립니다.
곤약쌀은 낮은 탄수화물 함유량과 높은 수분함유량으로 보통의 밥보다
곤약쌀의 비율에 따라 칼로리가 절반 가까이 낮아 다이어트식에 지친 다이어트를
하시는 분들에게 보통의 식사를 하는 것과 같은 만족감과 포만감을 느낄 수 있어요.
또한 장내에서 곤약쌀에 이물질이 흡착되어 이물질 배출에 도움을 주고 점성이 있는
식이섬유가 장운동을 원활히 해주고 수분을 흡수하여 딱딱한 변을 묽게 해주고,
설사 증상을 완화 시켜주는 등 배변활동을 도와줘요.
다이어트에도 효능이 있지만 곤약쌀은 혈관을 보호하고 혈당 조절용으로도 많이 사용되는데요.
곤약쌀의 식이섬유가 소화기관에서 음식물들의 이동 속도를 느리게 해주어
당의 흡수 속도를 늦춰주어 당뇨 환자들이 곤약쌀로 지은 밥을 섭취하면 식사 후
혈당 상승 속도가 늦춰져 혈당관리에 용이한 식품으로 알려져 있어요.
또한 꾸준한 곤약섭취는 혈압 감소에 효능을 보이는 것으로 알려져 있는데요.
성인남성에게 4주간 꾸준히 곤약에서 추출한 글루코만난을 섭취하게 하였더니
혈압이 감소하는 효능이 나타나 현재 혈압 감소 효능에 대한 연구가 진행되고 있어요.
곤약쌀로 밥을 지으실 때 처음에는 곤약 : 쌀의 비율을 3:7~4:6 정도로 곤약쌀을 덜 넣어서
밥을 지어보시고, 기호에 맞게 점차 곤약쌀의 비율을 높여가시면 돼요.
또한 쌀 대신에 다른 잡곡들과 섞거나 흰강낭콩, 카무트등 다른 식이섬유가 풍부하고
비타민과 미네랄 등이 풍부한 곡물과 섞어 균형 잡히고
낮은 칼로리의 식사를 하실 수도 있어요.
곤약쌀을 구매하시려는 분들에게 저는 약초팜의 곤약쌀을 추천드려요.
약초팜의 곤약쌀은 화학첨가물이 들어가 있지 않은 믿을 수 있는 제품을 판매하고 있어요.
여러분도 곤약쌀과 함께 다이어트에도 성공하고, 건강도 함께 챙겨가세요.
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